stir-friedの意味とは
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stir-fried 意味
【形容詞】
1. 油で炒めた、油ですばやくいためる



"調理法"の英単語

  • batch  ひと焼きぶん
  • ladle  ひしゃく、大さじ
  • braise  蒸し煮する
  • ferment  発酵させる、醸造する
  • cut into halves  半分に切る
  • brown until golden  こんがり焼く
  • poach  茹でる
  • sprinkle  ふりかける
  • cut crosswise  十字に切る
  • pare  皮をむく、そぎ落とす
  • pickle  漬ける、酢漬けにする
  • deep fried  揚げ物の、フライの、..
  • cured  塩漬けした
  • steam  蒸す、蒸気を出す、湯..
  • braise  鍋で蒸し煮にする
  • dice  さいの目に切る、サイ..
  • broil  火であぶる、炙り焼く
  • sautee  ソテーする、炒める
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