roastの意味とは
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調理法
roast
意味
【動詞】
1.
焼く、オーブンで焼く、あぶる、ローストする、焼ける
2.
酷評する、こきおろす
・ 発音:
roust (米国/英国)
、ロウスト(日本)
・ 類義語:
fry
、
bake
、
grill
、
toast
、
slash
、
scorch
、
griddle
、
lash out
、
lambaste
【名詞】
1.
あぶること、焼肉
2.
酷評
・ 類義語:
scorch
、
censure
、
diatribe
、
stricture
、
harsh criticism
、
grilled meat marinated in a spicy
【形容詞】
1.
焼いた、あぶった
・ 類義語:
broiled
【派生語】
・
roaster
:
焼く器具、焼く人、丸焼用の動物、ロースター
roastは、オーブンのように輻射熱を使ってじっくりと肉などを焼く、という意味で「焼く」「ローストする」「炙る」の意味で用いられる。
grill
は「直火で焼く」という意味である。
bake
はパンやケーキなどをオーブンで焼く、という意味である。
roastを使うよくある表現
・
roast meat
肉を直日で焼く
roast 例文
・
He
roast
ed marshmallows in the fireplace.
彼は暖炉でマシュマロを焼きました。
"調理法"の英単語
pan-fry
フライパンで炒める
ladle
ひしゃく、大さじ
barbecue
直火で焼く、バーベキ..
defrost
解凍する、霜を取り除..
deep fried
揚げ物の、フライの、..
ferment
発酵させる、醸造する
chopped
切り刻んだ
culinary
料理の、台所の、厨房..
grill
直火で焼く、焼き網で..
roast
焼く、オーブンで焼く..
deep-fry
揚げる、油で焼く、フ..
stir
かき混ぜる、かき回す..
nutritious
栄養分のある、栄養に..
braise
鍋で蒸し煮にする
stewed
とろ火で煮た
dressed
きれいに盛った、下ご..
grate
すりおろす
sautee
ソテーする、炒める
pickle
漬ける、酢漬けにする
pare
皮をむく、そぎ落とす
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roast(ロウスト)の意味は、「焼く、オーブンで焼く、あぶる、ローストする、焼ける、酷評する、こきおろす、あぶること、焼肉、酷評、焼いた、あぶった」です。eigonary(エイゴナリー)は、英単語・英熟語・連語(コロケーション)・フレーズなどをやさしく説明するTOEFL・TOEIC・英検の英語学習辞書・大学入試向けの無料英語学習辞書です。
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