grillの意味とは
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調理法
grill
意味
【動詞】
1.
直火で焼く、焼き網で焼く、あぶる
・ 類義語:
toast
、
roast
、
barbecue
【名詞】
1.
焼き網、鉄板
2.
グリル、焼き肉、焼き魚
・ 類義語:
grid
、
hot grill
火を直接あてて直火で焼くこと、動詞では「焼き網で焼く」「直火で焼く」という意味。名詞では「焼き網」のことを指す。アメリカ英語では
broil
を用い、直火を含め、直接強い熱をあてて高温で調理することをいう。主に野外で肉を「丸焼きにする」場合には
barbeque
という。
grillを使うよくある表現
・
grill a steak
ステーキを焼く、ステーキを焼く焼き網で焼く
・
grill meat
肉を焼く、肉をグリルで焼く、肉を網で焼く
"調理法"の英単語
sprinkle
ふりかける
mince
細かく刻む、みじん切..
assorted
さまざまな種類の、盛..
roast meat
肉を直日で焼く
soak
浸す、つけておく、び..
dip
ちょっとつける
bite-size
一口大の~、一口で食..
well-done
よく焼いた
cut in pieces
細かく切る
sautee
ソテーする、炒める
steam
蒸す、蒸気を出す、湯..
culinary art
料理法、調理法、料理..
cured
塩漬けした
ferment
発酵させる、醸造する
stir-fried
油で炒めた、油ですば..
mashed
つぶした
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grillの意味は、「直火で焼く、焼き網で焼く、あぶる、焼き網、鉄板、グリル、焼き肉、焼き魚」です。eigonary(エイゴナリー)は、英単語・英熟語・連語(コロケーション)・フレーズなどをやさしく説明するTOEFL・TOEIC・英検の英語学習辞書・大学入試向けの無料英語学習辞書です。
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