ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 grill 意味 【動詞】 1. 直火で焼く、焼き網で焼く、あぶる ・ 類義語： toast、 roast、 barbecue 【名詞】 1. 焼き網、鉄板 2. グリル、焼き肉、焼き魚 ・ 類義語： grid、 hot grill 火を直接あてて直火で焼くこと、動詞では「焼き網で焼く」「直火で焼く」という意味。名詞では「焼き網」のことを指す。アメリカ英語ではbroilを用い、直火を含め、直接強い熱をあてて高温で調理することをいう。主に野外で肉を「丸焼きにする」場合にはbarbequeという。 grillを使うよくある表現 ・ grill a steak   ステーキを焼く、ステーキを焼く焼き網で焼く ・ grill meat   肉を焼く、肉をグリルで焼く、肉を網で焼く

"調理法"の英単語

steam  蒸す、蒸気を出す、湯..

dressed  きれいに盛った、下ご..

culinary  料理の、台所の、厨房..

cook rice  ご飯を炊く

evaporate  蒸発させる、水分を抜..

sprinkle  ふりかける

Dried Pollack  干しスケトウダラ

cut crosswise  十字に切る

lingering fever  余熱

peel  皮をむく、はぎ取る

cookery  調理法

fried  揚げた、揚げ物の、フ..

pare  皮をむく、そぎ落とす

culinary art  料理法、調理法、料理..

chop  切り刻む、ぶった切る..

cooking  料理酒、調理

deep-fry  揚げる、油で焼く、フ..

grill  直火で焼く、焼き網で..