ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 grill 意味 【動詞】 1. 直火で焼く、焼き網で焼く、あぶる ・ 類義語： toast、 roast、 barbecue 【名詞】 1. 焼き網、鉄板 2. グリル、焼き肉、焼き魚 ・ 類義語： grid、 hot grill 火を直接あてて直火で焼くこと、動詞では「焼き網で焼く」「直火で焼く」という意味。名詞では「焼き網」のことを指す。アメリカ英語ではbroilを用い、直火を含め、直接強い熱をあてて高温で調理することをいう。主に野外で肉を「丸焼きにする」場合にはbarbequeという。 grillを使うよくある表現 ・ grill a steak   ステーキを焼く、ステーキを焼く焼き網で焼く ・ grill meat   肉を焼く、肉をグリルで焼く、肉を網で焼く

"調理法"の英単語

melt  溶ける、溶かす

serve rice  ご飯をよそう

sift  ふるいにかける、ふる..

chopped  切り刻んだ

soak  浸す、つけておく、び..

bite-sized  一口サイズの、一口で..

mix  混ぜる、混合する

cook rice  ご飯を炊く

cook slowly  ゆっくり煮こむ

peel  皮をむく、はぎ取る

stir  かき混ぜる、かき回す..

braise  鍋で蒸し煮にする

Dried Pollack  干しスケトウダラ

mince  細かく刻む、みじん切..

stir thoroughly  よくかき混ぜる

cooking  料理酒、調理

chop  切り刻む、ぶった切る..

steam  蒸す、蒸気を出す、湯..

brown until golden  こんがり焼く

braise  蒸し煮する