ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 simmer 意味 【名詞】 1. 煮る、ぐつぐつ煮る ・ 発音： símər (米国/英国) ・ 類義語： boil simmerは、ぐつぐつとゆっくり煮込む、という意味で「煮る」「ぐつぐつ煮る」という意味で用いられる。とろ火で長時間煮込む場合にはstew、boilは「沸騰させる」という意味である。「煮る」ことを含めて、「調理する」という意味で一般的にいう場合はcookが用いられる。

"調理法"の英単語

stir  かき混ぜる、かき回す..

roast meat  肉を直日で焼く

well-done  よく焼いた

measuring spoon  計量スプーン

pare  皮をむく、そぎ落とす

cookery  調理法

defrost  解凍する、霜を取り除..

stew  シチュー

stir-fried  油で炒めた、油ですば..

dish out rice  ご飯をよそう

grill meat  肉を焼く、肉をグリル..

stale  新鮮でない、古くさい..

bake  オーブンで焼く、パン..

saute  ソテーにする

cut crosswise  十字に切る

roast  焼く、オーブンで焼く..

grill a steak  ステーキを焼く、ステ..

stir thoroughly  よくかき混ぜる