ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 simmer 意味 【名詞】 1. 煮る、ぐつぐつ煮る ・ 発音： símər (米国/英国) ・ 類義語： boil simmerは、ぐつぐつとゆっくり煮込む、という意味で「煮る」「ぐつぐつ煮る」という意味で用いられる。とろ火で長時間煮込む場合にはstew、boilは「沸騰させる」という意味である。「煮る」ことを含めて、「調理する」という意味で一般的にいう場合はcookが用いられる。

"調理法"の英単語

dish out rice  ご飯をよそう

defrost  解凍する、霜を取り除..

cook  料理をする、料理を作..

stewed  とろ火で煮た

pan-fry  フライパンで炒める

assorted  さまざまな種類の、盛..

braise  蒸し煮する

cut  切る、切る、切り取り

blend  ブレンド、混合物

cured  塩漬けした

brown until golden  こんがり焼く

grate  すりおろす

bake  オーブンで焼く、パン..

stir  かき混ぜる、かき回す..

steam  蒸す、蒸気を出す、湯..

do the cooking  料理をする、クッキン..

well-done  よく焼いた

ladle  ひしゃく、大さじ

grill a steak  ステーキを焼く、ステ..