ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 simmer 意味 【名詞】 1. 煮る、ぐつぐつ煮る ・ 発音： símər (米国/英国) ・ 類義語： boil simmerは、ぐつぐつとゆっくり煮込む、という意味で「煮る」「ぐつぐつ煮る」という意味で用いられる。とろ火で長時間煮込む場合にはstew、boilは「沸騰させる」という意味である。「煮る」ことを含めて、「調理する」という意味で一般的にいう場合はcookが用いられる。

"調理法"の英単語

baked  オーブンで焼いた

brown until golden  こんがり焼く

stir  かき混ぜる、かき回す..

stewed  とろ火で煮た

assorted  さまざまな種類の、盛..

cured  塩漬けした

cooking  料理酒、調理

roast meat  肉を直日で焼く

blend  ブレンド、混合物

heat  熱、熱さ、温もり、暑..

culinary art  料理法、調理法、料理..

deep fried  揚げ物の、フライの、..

cookery  調理法

stir thoroughly  よくかき混ぜる

saute  ソテーにする

ladle  ひしゃく、大さじ

cut into halves  半分に切る

dice  さいの目に切る、サイ..

boil  沸かす、煮込む、煮る..

do the cooking  料理をする、クッキン..