ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 fry 意味 【名詞】 1. 炒める、焼く、揚げる ・ 発音： frai (米国/英国) 、フライ（日本） ・ 類義語： roast、 hoist、 toast、 sautee、 griddle、 stir-fry、 deep-fry fryは「油で炒める」「揚げる」「焼く」という意味で用いられる。天ぷらやフライのように衣をつけて揚げるものはdeep-fryという。直火で焼く場合にはgrill、オーブンで肉などを焼く場合にはroast、パンやケーキをオーブンで焼く場合にはbakeを用いる。 fryを使う熟語 ・ have bigger fish to fry   もっと大事なことがある、他にすべきことがある

"調理法"の英単語

stewed  とろ火で煮た

grate  すりおろす

fry  炒める、焼く、揚げる

skinned  皮を剥いだ、皮の剥が..

stew  シチュー

bite-size  一口大の～、一口で食..

stale  新鮮でない、古くさい..

pan-fry  フライパンで炒める

stir  かき混ぜる、かき回す..

mince  細かく刻む、みじん切..

rub  混ぜる、こする、磨く..

deep-fry  揚げる、油で焼く、フ..

simmered  弱火で煮た

steam  蒸す、蒸気を出す、湯..

slice  薄く切る、スライスす..

broil  火であぶる、炙り焼く

roast meat  肉を直日で焼く