ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 fry 意味 【名詞】 1. 炒める、焼く、揚げる ・ 発音： frai (米国/英国) 、フライ（日本） ・ 類義語： roast、 hoist、 toast、 sautee、 griddle、 stir-fry、 deep-fry fryは「油で炒める」「揚げる」「焼く」という意味で用いられる。天ぷらやフライのように衣をつけて揚げるものはdeep-fryという。直火で焼く場合にはgrill、オーブンで肉などを焼く場合にはroast、パンやケーキをオーブンで焼く場合にはbakeを用いる。 fryを使う熟語 ・ have bigger fish to fry   もっと大事なことがある、他にすべきことがある

"調理法"の英単語

roast  焼く、オーブンで焼く..

cut into halves  半分に切る

stir-fry  炒める、すばやく炒め..

cookery  調理法

broiled  焼いた、放射熱で調理..

slice  薄く切る、スライスす..

boil  沸かす、煮込む、煮る..

ferment  発酵させる、醸造する

cut  切る、切る、切り取り

stewed  とろ火で煮た

overcooked  焼きすぎた、煮すぎた..

stale  新鮮でない、古くさい..

deep-fry  揚げる、油で焼く、フ..

sautee  ソテーする、炒める

batch  ひと焼きぶん

chop finely  微塵切りにする、細か..

sprinkle  ふりかける

fry  炒める、焼く、揚げる