ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 fry 意味 【名詞】 1. 炒める、焼く、揚げる ・ 発音： frai (米国/英国) 、フライ（日本） ・ 類義語： roast、 hoist、 toast、 sautee、 griddle、 stir-fry、 deep-fry fryは「油で炒める」「揚げる」「焼く」という意味で用いられる。天ぷらやフライのように衣をつけて揚げるものはdeep-fryという。直火で焼く場合にはgrill、オーブンで肉などを焼く場合にはroast、パンやケーキをオーブンで焼く場合にはbakeを用いる。 fryを使う熟語 ・ have bigger fish to fry   もっと大事なことがある、他にすべきことがある

"調理法"の英単語

saute  ソテーにする

bake  オーブンで焼く、パン..

brown  茶色、褐色、狐色

boil  沸かす、煮込む、煮る..

ladle  ひしゃく、大さじ

simmered  弱火で煮た

braise  鍋で蒸し煮にする

chop  切り刻む、ぶった切る..

heat  熱、熱さ、温もり、暑..

baked  オーブンで焼いた

cut crosswise  十字に切る

grill a steak  ステーキを焼く、ステ..

peel  皮をむく、はぎ取る

defrost  解凍する、霜を取り除..

mashed  つぶした

stew  シチュー

batch  ひと焼きぶん