ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 fry 意味 【名詞】 1. 炒める、焼く、揚げる ・ 発音： frai (米国/英国) 、フライ（日本） ・ 類義語： roast、 hoist、 toast、 sautee、 griddle、 stir-fry、 deep-fry fryは「油で炒める」「揚げる」「焼く」という意味で用いられる。天ぷらやフライのように衣をつけて揚げるものはdeep-fryという。直火で焼く場合にはgrill、オーブンで肉などを焼く場合にはroast、パンやケーキをオーブンで焼く場合にはbakeを用いる。 fryを使う熟語 ・ have bigger fish to fry   もっと大事なことがある、他にすべきことがある

"調理法"の英単語

chopped  切り刻んだ

stir  かき混ぜる、かき回す..

poach  茹でる

broiled  焼いた、放射熱で調理..

chop  切り刻む、ぶった切る..

cookery  調理法

fried  揚げた、揚げ物の、フ..

rub  混ぜる、こする、磨く..

well-done  よく焼いた

dip  ちょっとつける

batch  ひと焼きぶん

culinary art  料理法、調理法、料理..

braise  鍋で蒸し煮にする

bite-sized  一口サイズの、一口で..

mix  混ぜる、混合する

broil  火であぶる、炙り焼く

braise  蒸し煮する