blanchの意味とは
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調理法
blanch
意味
【自・他動詞】
1.
熱湯を通す、湯通しする、ゆがく、熱湯にくぐらせる
2.
白く育てる、漂白する、白くする、白くなる
・ blanch - blanched - blanched(動詞活用)、blanching(進行形)、blanches(三単現)
"調理法"の英単語
simmered
弱火で煮た
soak
浸す、つけておく、び..
cook rice
ご飯を炊く
chop finely
微塵切りにする、細か..
chopped
切り刻んだ
cooking
料理酒、調理
bite-size
一口大の~、一口で食..
blend
ブレンド、混合物
dish out rice
ご飯をよそう
cut in pieces
細かく切る
grill a steak
ステーキを焼く、ステ..
stale
新鮮でない、古くさい..
bake
オーブンで焼く、パン..
cut
切る、切る、切り取り
blanch
熱湯を通す、湯通しす..
fry
炒める、焼く、揚げる
grill meat
肉を焼く、肉をグリル..
braise
鍋で蒸し煮にする
rub
混ぜる、こする、磨く..
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blanchの意味は、「熱湯を通す、湯通しする、ゆがく、熱湯にくぐらせる、白く育てる、漂白する、白くする、白くなる」です。eigonary(エイゴナリー)は、英単語・英熟語・連語(コロケーション)・フレーズなどをやさしく説明するTOEFL・TOEIC・英検の英語学習辞書・大学入試向けの無料英語学習辞書です。
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