blanchの意味とは
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調理法
blanch
意味
【自・他動詞】
1.
熱湯を通す、湯通しする、ゆがく、熱湯にくぐらせる
2.
白く育てる、漂白する、白くする、白くなる
・ blanch - blanched - blanched(動詞活用)、blanching(進行形)、blanches(三単現)
"調理法"の英単語
sautee
ソテーする、炒める
chilled
冷たくした
stew
シチュー
cook
料理をする、料理を作..
saute
ソテーにする
deep fried
揚げ物の、フライの、..
sift
ふるいにかける、ふる..
dice
さいの目に切る、サイ..
defrost
解凍する、霜を取り除..
bite-sized
一口サイズの、一口で..
blanch
熱湯を通す、湯通しす..
roast meat
肉を直日で焼く
slice
薄く切る、スライスす..
peel
皮をむく、はぎ取る
brown until golden
こんがり焼く
cook slowly
ゆっくり煮こむ
brown
茶色、褐色、狐色
sprinkle
ふりかける
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blanchの意味は、「熱湯を通す、湯通しする、ゆがく、熱湯にくぐらせる、白く育てる、漂白する、白くする、白くなる」です。eigonary(エイゴナリー)は、英単語・英熟語・連語(コロケーション)・フレーズなどをやさしく説明するTOEFL・TOEIC・英検の英語学習辞書・大学入試向けの無料英語学習辞書です。
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