blanchの意味とは
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調理法
blanch
意味
【自・他動詞】
1.
熱湯を通す、湯通しする、ゆがく、熱湯にくぐらせる
2.
白く育てる、漂白する、白くする、白くなる
・ blanch - blanched - blanched(動詞活用)、blanching(進行形)、blanches(三単現)
"調理法"の英単語
ladle
ひしゃく、大さじ
braise
鍋で蒸し煮にする
skinned
皮を剥いだ、皮の剥が..
bite-sized
一口サイズの、一口で..
deep-fry
揚げる、油で焼く、フ..
cut crosswise
十字に切る
blanch
熱湯を通す、湯通しす..
dish out rice
ご飯をよそう
stale
新鮮でない、古くさい..
chop finely
微塵切りにする、細か..
evaporate
蒸発させる、水分を抜..
roast
焼く、オーブンで焼く..
pare
皮をむく、そぎ落とす
boil
沸かす、煮込む、煮る..
fry
炒める、焼く、揚げる
steam
蒸す、蒸気を出す、湯..
sift
ふるいにかける、ふる..
broil
火であぶる、炙り焼く
do the cooking
料理をする、クッキン..
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blanchの意味は、「熱湯を通す、湯通しする、ゆがく、熱湯にくぐらせる、白く育てる、漂白する、白くする、白くなる」です。eigonary(エイゴナリー)は、英単語・英熟語・連語(コロケーション)・フレーズなどをやさしく説明するTOEFL・TOEIC・英検の英語学習辞書・大学入試向けの無料英語学習辞書です。
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