blanchの意味とは
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調理法
blanch
意味
【自・他動詞】
1.
熱湯を通す、湯通しする、ゆがく、熱湯にくぐらせる
2.
白く育てる、漂白する、白くする、白くなる
・ blanch - blanched - blanched(動詞活用)、blanching(進行形)、blanches(三単現)
"調理法"の英単語
whip
かき混ぜる、泡立てる..
cookery
調理法
heat
熱、熱さ、温もり、暑..
chop
切り刻む、ぶった切る..
simmer
煮る、ぐつぐつ煮る
bite-sized
一口サイズの、一口で..
braise
鍋で蒸し煮にする
mix
混ぜる、混合する
dice
さいの目に切る、サイ..
dressed
きれいに盛った、下ご..
stew
シチュー
lingering fever
余熱
deep-fry
揚げる、油で焼く、フ..
chop finely
微塵切りにする、細か..
roast meat
肉を直日で焼く
sautee
ソテーする、炒める
rub
混ぜる、こする、磨く..
cut crosswise
十字に切る
nuke [microwave] food
食べ物をレンジで温め..
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blanchの意味は、「熱湯を通す、湯通しする、ゆがく、熱湯にくぐらせる、白く育てる、漂白する、白くする、白くなる」です。eigonary(エイゴナリー)は、英単語・英熟語・連語(コロケーション)・フレーズなどをやさしく説明するTOEFL・TOEIC・英検の英語学習辞書・大学入試向けの無料英語学習辞書です。
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