blanchの意味とは
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調理法
blanch
意味
【自・他動詞】
1.
熱湯を通す、湯通しする、ゆがく、熱湯にくぐらせる
2.
白く育てる、漂白する、白くする、白くなる
・ blanch - blanched - blanched(動詞活用)、blanching(進行形)、blanches(三単現)
"調理法"の英単語
poach
茹でる
well-done
よく焼いた
bake
オーブンで焼く、パン..
ladle
ひしゃく、大さじ
broil
火であぶる、炙り焼く
stew
シチュー
grill meat
肉を焼く、肉をグリル..
sprinkle
ふりかける
fried
揚げた、揚げ物の、フ..
do the cooking
料理をする、クッキン..
defrost
解凍する、霜を取り除..
braise
鍋で蒸し煮にする
barbecue
直火で焼く、バーベキ..
sift
ふるいにかける、ふる..
roast meat
肉を直日で焼く
deep-fry
揚げる、油で焼く、フ..
condiment
薬味だれ、薬味、調味..
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blanchの意味は、「熱湯を通す、湯通しする、ゆがく、熱湯にくぐらせる、白く育てる、漂白する、白くする、白くなる」です。eigonary(エイゴナリー)は、英単語・英熟語・連語(コロケーション)・フレーズなどをやさしく説明するTOEFL・TOEIC・英検の英語学習辞書・大学入試向けの無料英語学習辞書です。
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