blanchの意味とは
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調理法
blanch
意味
【自・他動詞】
1.
熱湯を通す、湯通しする、ゆがく、熱湯にくぐらせる
2.
白く育てる、漂白する、白くする、白くなる
・ blanch - blanched - blanched(動詞活用)、blanching(進行形)、blanches(三単現)
"調理法"の英単語
mince
細かく刻む、みじん切..
grill
直火で焼く、焼き網で..
braise
鍋で蒸し煮にする
dip
ちょっとつける
roast
焼く、オーブンで焼く..
barbecue
直火で焼く、バーベキ..
sprinkle
ふりかける
chopped
切り刻んだ
braise
蒸し煮する
pan-fry
フライパンで炒める
evaporate
蒸発させる、水分を抜..
stewed
とろ火で煮た
batch
ひと焼きぶん
ferment
発酵させる、醸造する
stew
シチュー
soak
浸す、つけておく、び..
peel
皮をむく、はぎ取る
slice
薄く切る、スライスす..
chilled
冷たくした
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blanchの意味は、「熱湯を通す、湯通しする、ゆがく、熱湯にくぐらせる、白く育てる、漂白する、白くする、白くなる」です。eigonary(エイゴナリー)は、英単語・英熟語・連語(コロケーション)・フレーズなどをやさしく説明するTOEFL・TOEIC・英検の英語学習辞書・大学入試向けの無料英語学習辞書です。
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