ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 fry 意味 【名詞】 1. 炒める、焼く、揚げる ・ 発音： frai (米国/英国) 、フライ（日本） ・ 類義語： roast、 hoist、 toast、 sautee、 griddle、 stir-fry、 deep-fry fryは「油で炒める」「揚げる」「焼く」という意味で用いられる。天ぷらやフライのように衣をつけて揚げるものはdeep-fryという。直火で焼く場合にはgrill、オーブンで肉などを焼く場合にはroast、パンやケーキをオーブンで焼く場合にはbakeを用いる。 fryを使う熟語 ・ have bigger fish to fry   もっと大事なことがある、他にすべきことがある

"調理法"の英単語

cooking  料理酒、調理

do the cooking  料理をする、クッキン..

cured  塩漬けした

overcooked  焼きすぎた、煮すぎた..

steam  蒸す、蒸気を出す、湯..

broiled  焼いた、放射熱で調理..

mix  混ぜる、混合する

deep fried  揚げ物の、フライの、..

chop finely  微塵切りにする、細か..

lingering fever  余熱

Dried Pollack  干しスケトウダラ

pan-fry  フライパンで炒める

culinary  料理の、台所の、厨房..

broil  火であぶる、炙り焼く

barbecue  直火で焼く、バーベキ..

serve rice  ご飯をよそう

defrost  解凍する、霜を取り除..

culinary art  料理法、調理法、料理..

cut in pieces  細かく切る