ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 fry 意味 【名詞】 1. 炒める、焼く、揚げる ・ 発音： frai (米国/英国) 、フライ（日本） ・ 類義語： roast、 hoist、 toast、 sautee、 griddle、 stir-fry、 deep-fry fryは「油で炒める」「揚げる」「焼く」という意味で用いられる。天ぷらやフライのように衣をつけて揚げるものはdeep-fryという。直火で焼く場合にはgrill、オーブンで肉などを焼く場合にはroast、パンやケーキをオーブンで焼く場合にはbakeを用いる。 fryを使う熟語 ・ have bigger fish to fry   もっと大事なことがある、他にすべきことがある

"調理法"の英単語

peel  皮をむく、はぎ取る

simmered  弱火で煮た

blend  ブレンド、混合物

grill a steak  ステーキを焼く、ステ..

lingering fever  余熱

blanch  熱湯を通す、湯通しす..

skinned  皮を剥いだ、皮の剥が..

stale  新鮮でない、古くさい..

stewed  とろ火で煮た

baked  オーブンで焼いた

deep fried  揚げ物の、フライの、..

boil  沸かす、煮込む、煮る..

stir  かき混ぜる、かき回す..

cut  切る、切る、切り取り

sprinkle  ふりかける

heat  熱、熱さ、温もり、暑..

cooking  料理酒、調理