ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 fry 意味 【名詞】 1. 炒める、焼く、揚げる ・ 発音： frai (米国/英国) 、フライ（日本） ・ 類義語： roast、 hoist、 toast、 sautee、 griddle、 stir-fry、 deep-fry fryは「油で炒める」「揚げる」「焼く」という意味で用いられる。天ぷらやフライのように衣をつけて揚げるものはdeep-fryという。直火で焼く場合にはgrill、オーブンで肉などを焼く場合にはroast、パンやケーキをオーブンで焼く場合にはbakeを用いる。 fryを使う熟語 ・ have bigger fish to fry   もっと大事なことがある、他にすべきことがある

"調理法"の英単語

mince  細かく刻む、みじん切..

dice  さいの目に切る、サイ..

simmered  弱火で煮た

well-done  よく焼いた

melt  溶ける、溶かす

cut into halves  半分に切る

cooking  料理酒、調理

measuring spoon  計量スプーン

cook slowly  ゆっくり煮こむ

cookery  調理法

blend  ブレンド、混合物

defrost  解凍する、霜を取り除..

broiled  焼いた、放射熱で調理..

pare  皮をむく、そぎ落とす

braise  蒸し煮する

stir thoroughly  よくかき混ぜる

bake  オーブンで焼く、パン..

grill  直火で焼く、焼き網で..

ladle  ひしゃく、大さじ

nutritious  栄養分のある、栄養に..