ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 fry 意味 【名詞】 1. 炒める、焼く、揚げる ・ 発音： frai (米国/英国) 、フライ（日本） ・ 類義語： roast、 hoist、 toast、 sautee、 griddle、 stir-fry、 deep-fry fryは「油で炒める」「揚げる」「焼く」という意味で用いられる。天ぷらやフライのように衣をつけて揚げるものはdeep-fryという。直火で焼く場合にはgrill、オーブンで肉などを焼く場合にはroast、パンやケーキをオーブンで焼く場合にはbakeを用いる。 fryを使う熟語 ・ have bigger fish to fry   もっと大事なことがある、他にすべきことがある

"調理法"の英単語

boil  沸かす、煮込む、煮る..

brown until golden  こんがり焼く

chop  切り刻む、ぶった切る..

cooking  料理酒、調理

defrost  解凍する、霜を取り除..

nutritious  栄養分のある、栄養に..

sprinkle  ふりかける

sift  ふるいにかける、ふる..

measuring spoon  計量スプーン

stew  シチュー

stewed  とろ火で煮た

cook slowly  ゆっくり煮こむ

broiled  焼いた、放射熱で調理..

dressed  きれいに盛った、下ご..

Dried Pollack  干しスケトウダラ

culinary art  料理法、調理法、料理..

batch  ひと焼きぶん

chilled  冷たくした

roast meat  肉を直日で焼く