ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 fry 意味 【名詞】 1. 炒める、焼く、揚げる ・ 発音： frai (米国/英国) 、フライ（日本） ・ 類義語： roast、 hoist、 toast、 sautee、 griddle、 stir-fry、 deep-fry fryは「油で炒める」「揚げる」「焼く」という意味で用いられる。天ぷらやフライのように衣をつけて揚げるものはdeep-fryという。直火で焼く場合にはgrill、オーブンで肉などを焼く場合にはroast、パンやケーキをオーブンで焼く場合にはbakeを用いる。 fryを使う熟語 ・ have bigger fish to fry   もっと大事なことがある、他にすべきことがある

"調理法"の英単語

roast  焼く、オーブンで焼く..

bake  オーブンで焼く、パン..

slice  薄く切る、スライスす..

stir thoroughly  よくかき混ぜる

cookery  調理法

deep-fry  揚げる、油で焼く、フ..

blend  ブレンド、混合物

cook rice  ご飯を炊く

stir-fried  油で炒めた、油ですば..

cook slowly  ゆっくり煮こむ

simmered  弱火で煮た

defrost  解凍する、霜を取り除..

Dried Pollack  干しスケトウダラ

rub  混ぜる、こする、磨く..

mashed  つぶした

cured  塩漬けした

steam  蒸す、蒸気を出す、湯..

sautee  ソテーする、炒める

cut  切る、切る、切り取り