ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 cookery 意味 【名詞】 1. 調理法 ・ 類義語： recipe、 cuisine、 culinary art

"調理法"の英単語

sautee  ソテーする、炒める

brown  茶色、褐色、狐色

chilled  冷たくした

roast meat  肉を直日で焼く

melt  溶ける、溶かす

broiled  焼いた、放射熱で調理..

braise  鍋で蒸し煮にする

raw  生の、加工していない..

blanch  熱湯を通す、湯通しす..

dish out rice  ご飯をよそう

evaporate  蒸発させる、水分を抜..

defrost  解凍する、霜を取り除..

cookery  調理法

culinary  料理の、台所の、厨房..

dip  ちょっとつける

bite-sized  一口サイズの、一口で..

soak  浸す、つけておく、び..

heat  熱、熱さ、温もり、暑..

mince  細かく刻む、みじん切..