ホーム  ＞ 食 ＞ 調理法 cookery 意味 【名詞】 1. 調理法 ・ 類義語： recipe、 cuisine、 culinary art

"調理法"の英単語

stir-fry  炒める、すばやく炒め..

cut crosswise  十字に切る

fry  炒める、焼く、揚げる

roast  焼く、オーブンで焼く..

nuke [microwave] food  食べ物をレンジで温め..

poach  茹でる

grate  すりおろす

lingering fever  余熱

grill  直火で焼く、焼き網で..

stir  かき混ぜる、かき回す..

soak  浸す、つけておく、び..

peel  皮をむく、はぎ取る

pickle  漬ける、酢漬けにする

well-done  よく焼いた

chopped  切り刻んだ

mashed  つぶした

whip  かき混ぜる、泡立てる..

batch  ひと焼きぶん